（民营经济高质量发展一线观察·民企先锋）皓月集团：用“四个蹄子”奔向肉牛产业“千亿级”

走进位于长春市的皓月集团吉林中心工厂，现代化屠宰加工生产线正在有序运转。工厂负责人孙志双告诉我们，为了始终在肉牛屠宰加工领域保持行业领先地位，公司在引进先进生产线的同时还不断进行着创新。

加工方式的进步，促进了肉牛产品的迭代升级，而依托现代化的肉牛屠宰加工生产线，皓月集团正逐步向上下游产业延伸，构建了涵盖肉牛养殖、反刍饲料、食品加工、生物大健康、制革和有机肥等六大产业的肉牛全产业链。以食品加工为例，企业已开发出包含冰鲜肉、预制菜等在内的多个系列近千款产品。

畜牧要发展，良种要先行。为了从源头上解决这个“痛点”问题，皓月集团坚持在良种牛品种改良上下功夫，繁育出了拥有自主知识产权的高档肉牛品种——沃金和牛，完全可以媲美日本和牛。目前，皓月集团肉牛年屠宰量达到100万头，肉羊达到200万头，2024年年产值达到150亿元以上。优质的品种和高标准生产为企业发展注入了十足的底气，也为农民带来了增收的机遇。皓月集团通过“订单农业”等形式，带动东北三省及内蒙古地区的养殖业发展，让农户不离乡、不离家，围绕肉牛、肉羊养殖发家致富，累计带动21.5万农户，转化粮食、秸秆750余万吨，年增收20亿元。